無基質栽培即不用基質固定,根系直接和營養液接觸的栽培方法,栽培可分為水培和霧培兩大類。
1. 水培。即植物生活在營養液中,其條件主要有能裝住營養液和不能漏掉,能固定植物,根系和營養液處于黑暗中和能夠使根系獲得足夠的氧。其方式可以簡單的概括為營養液膜水培法和深液流水培法,前者是將植物種植在淺層流動的營養液中,后者是由營養液膜水培法發展而來,深液流所用的營養液的液層較深。
2. 霧培。霧培也稱為噴霧栽培或氣培,主要是利用噴霧裝置將營養液霧化,使植物的根系生存在黑暗條件下,懸空于霧化后的營養液環境中。黑暗的條件是根系生長必需的,以免植物受到光照滋養生綠藻,封閉環境則可保持根系的高濕度。