學裱花一般多久能出師
學裱花蛋糕一般多久能出師，這個問題很多人都比較關心，這取決于您只是業(yè)余愛好還是想開一家店鋪或申請蛋糕裱花師的工作。這一問題可以根據不同的學校以及不同的課程設置進行更加科學化的看待。
要學裱花蛋糕，您必須首先了解裱花蛋糕是由蛋糕坯體和裝飾材料組成的。裱花蛋糕的裝飾材料主要是蛋白，鮮奶油，果醬，水果等。產品一般有花卉蛋糕，卡通蛋糕，水果蛋糕，手繪蛋糕，巧克力蛋糕等。
不同的課程，學會的裱花技能不同
對于不同的西點培訓課程，所能夠學習到的裱花技巧有所不同，簡單來說，就以西點培訓課程來說,涵蓋裱花種類60多個，其中具體包括：
韓式豆沙裱花、韓式奶油霜裱花、奶油裱花。
�、俚案饣A：底胚的制作、抹胚 。
�、诨ɑ埽好倒寤ā俸匣�、牡丹花、康乃馨等
�、刍ㄟ叄翰ɡ嘶ㄟ叀⑷箮н�、辮子邊、U型邊等......
裱花過程中的一些注意事項
我們進行裱花的時候，要注意整個裱花過程中的一些細節(jié)問題——花卉和花邊的區(qū)別，從花卉來說，裱花需要更加懂得整體裱花嘴的運用，而花邊則需要進一步去通過裱花手法實現差異化表現。
西點學員在裱花上面擁有很多出色的作品，其中包括多款韓式裱花，韓式裱花色彩繽紛炫麗，造型逼真美觀，花朵形狀和色澤大都源自天然，不追求刻意的工整，整體浪漫唯美，已成為如今烘焙界的裱花技術之一。而從原材料的選擇上來說，淡奶油、調配奶油、酥皮奶油都能做出不錯的裱花作品來。
學習裱花蛋糕的時間
學習時間會因各種因素的影響而有所不同。從裱花蛋糕學徒到初級裱花蛋糕師，通常有必要系統(tǒng)地了解裱花蛋糕抹面、裱花蛋糕奶油打發(fā)技巧、裱花蛋糕十二生肖制作、裱花蛋糕常用卡通動物制作、裱花蛋糕常用花卉制作、裱花蛋糕藝術字體制作等，一般需要1到3個月的時間。
學習如何裝飾蛋糕需要多長時間
以上只是學習裱花蛋糕的基本要求，接著需要更加精通自己的能力，拓寬自己的視野，逐漸成為可以指導其他裝飾者的初級蛋糕裱花師，這需要積累將需要數年時間。
根據學習目標來看
學裱花蛋糕需要多長時間還要根據學習目標來看，要求高點需要再往上成為裱花蛋糕大師。您可以自己開發(fā)和改進產品，以便他人手中的仿制品成為您自己手中的精美藝術品，這需要長期堅持。
