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新“生”音|張笑笑:放棄穩(wěn)定工作學(xué)西點(diǎn),不給青春留遺憾!
發(fā)布時(shí)間:2021-08-21 點(diǎn)擊量: 來(lái)源:山西新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校

  “甜品” 這兩個(gè)字,仿佛是被施了魔法,只要你靠近,就無(wú)法擺脫,讓你可以全心投入到這甜蜜幸福里!張笑笑也不例外,西點(diǎn)甜品浪漫動(dòng)人的元素,閃耀著精致誘人的光彩,讓笑笑心向往之,于是為了追逐自己的西點(diǎn)夢(mèng),張笑笑不惜放棄穩(wěn)定的工作,現(xiàn)在就讓我們一起認(rèn)識(shí)這位勇敢堅(jiān)定、揮著夢(mèng)想翅膀的女孩,聆聽(tīng)她和西點(diǎn)的甜蜜故事。

  學(xué)生名片

  姓名:張笑笑

  年齡:22歲

  籍貫:山西呂梁

  所學(xué)專(zhuān)業(yè):時(shí)尚烘焙甜品研修班

  01只要開(kāi)始,一切都不算晚

  22歲的張笑笑,來(lái)山西新東方之前,有一份相對(duì)穩(wěn)定的工作,在很多人看來(lái),她完全可以這樣“安于現(xiàn)狀”。然而,誰(shuí)也不知道,在張笑笑的心里,一直有一個(gè)西點(diǎn)夢(mèng)。

  張笑笑說(shuō), 每個(gè)可愛(ài)的女孩子都有自己專(zhuān)屬的一片甜品基地,自己也不例外,每次路過(guò)甜點(diǎn)店的她,總被精致的甜點(diǎn)所吸引,空閑時(shí)間也會(huì)和朋友探不同的甜點(diǎn)店,品嘗各式甜點(diǎn),逐漸對(duì)西點(diǎn)行業(yè)產(chǎn)生濃厚的興趣,再加上西點(diǎn)的廣闊前景,所以張笑笑便決定辭職轉(zhuǎn)行烘焙行業(yè),重新規(guī)劃自己的未來(lái)。

  張笑笑說(shuō),也許在很多人看來(lái),在本該工作的年紀(jì)重返校園學(xué)習(xí)新技術(shù),可能有點(diǎn)晚,但是她相信,只要努力,一切都不會(huì)太晚。因?yàn)楫?dāng)你說(shuō)“太晚”的時(shí)候,往往是你退縮的理由。

  02倔強(qiáng)追夢(mèng),遇見(jiàn)山西新東方

  成長(zhǎng)亦如人飲水,冷暖自知。在別人看來(lái)笑笑一直都是如她名字這般蓬勃向上的元?dú)馀挥兴,放棄穩(wěn)定工作,再次擇業(yè),這其中下了多少的決心,排除了多少的不可能。

  就這樣帶著對(duì)于西點(diǎn)的赤誠(chéng)之心,帶著對(duì)于未來(lái)的所有期許,張笑笑告訴小編,來(lái)到山西新東方,了解到學(xué)校有專(zhuān)門(mén)針對(duì)和自己有一樣學(xué)習(xí)需求的學(xué)員,設(shè)置了六個(gè)月時(shí)尚烘焙甜品研修班,并且將現(xiàn)在市場(chǎng)流行的法式甜品、翻糖蛋糕、歐包、咖啡飲品等高端產(chǎn)品作為教學(xué)內(nèi)容,還聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外行業(yè)優(yōu)秀西點(diǎn)老師作為授課教師,讓自己在短時(shí)間可以學(xué)習(xí)到更多的西點(diǎn)技藝,所以張笑笑當(dāng)即就報(bào)了名,成為了時(shí)尚烘焙甜品研修班的一名學(xué)員。

  03再次啟程,只為更好的自己

  新的旅程,新的起點(diǎn),張笑笑的校園生活再次開(kāi)啟。張笑笑告訴小編,以前的學(xué)習(xí)是枯燥乏味的理論課堂,現(xiàn)在每天都是實(shí)操練習(xí)。學(xué)校的環(huán)境還有老師都很好,烘焙設(shè)備、蛋糕模具、咖啡機(jī)都是和行業(yè)接軌的。老師也耐心,無(wú)論向老師請(qǐng)教多少次,老師都會(huì)十分耐心仔細(xì)地教,直到學(xué)會(huì)為止。

  張笑笑說(shuō),在接下來(lái)的六個(gè)月里,她要近距離的接觸西點(diǎn),全方位、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)西點(diǎn)知識(shí),相信經(jīng)過(guò)這半年的學(xué)習(xí),自己一定可以實(shí)現(xiàn)自己的西點(diǎn)夢(mèng)想,成為一名優(yōu)秀的西點(diǎn)師。

  想看的風(fēng)景就努力去看,想見(jiàn)的人就努力去見(jiàn),想做的事就努力做好。‘有夢(mèng)想,在路上’是一種很棒的狀態(tài),張笑笑現(xiàn)在就是這樣的一種狀態(tài)。如果說(shuō)仰望星空的情懷鼓舞著她一直在追前方的夢(mèng),那么腳踏實(shí)地的精神就是在支撐著她將一個(gè)個(gè)小目標(biāo)完成,頑固而倔強(qiáng)。就讓我們一起期待并祝福笑笑同學(xué),用西點(diǎn)構(gòu)筑起自己的甜蜜夢(mèng)想。