大部分人心中都有一個(gè)“開(kāi)店夢(mèng)”但是創(chuàng)業(yè)艱辛而且漫長(zhǎng)，除了努力，更需要堅(jiān)持。在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，門(mén)店的選址是直接關(guān)系到門(mén)店后期客流量以及其消費(fèi)能力的重要因素，所以開(kāi)店之前，一定要做好店鋪的選址工作。山西新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校提示你幾點(diǎn)注意的。

考慮因素一：人流量

　　受工作時(shí)間影響，面包店人流量每一天都有很多高峰期，早高峰一般為7:00-9:00，中午時(shí)間一般以11：00-13:00生意較好，下午的人潮高峰期在17:00-19:00，如店面選址在鬧市區(qū)和夜市，時(shí)間又會(huì)有所不同，以晚上為高峰期。

考慮因素二：區(qū)域發(fā)展

　　門(mén)店所在區(qū)域的發(fā)展越快，帶來(lái)的紅利就越大；這就好比買(mǎi)房，我們都會(huì)想把房子買(mǎi)在地鐵口，交通便利，未來(lái)發(fā)展空間大。

考慮因素三：競(jìng)爭(zhēng)力

　　門(mén)店所在區(qū)域內(nèi)同性質(zhì)店面越多，則競(jìng)爭(zhēng)越大。在類似店面扎堆的街區(qū)、商圈，不建議跟風(fēng)做。只有把自己的面包店做到整個(gè)街區(qū)無(wú)可替代，才能有立足之地。

考慮因素四：消費(fèi)能力

　　商圈內(nèi)居住、辦公客戶的消費(fèi)能力如何？

　　職業(yè)、家庭、年齡等都是影響購(gòu)買(mǎi)行為的因素。客戶工作越好、薪資越高消費(fèi)能力越強(qiáng)，生意越好。

　　可調(diào)查商圈內(nèi)各類人流量的類別；住宅區(qū)居多生意都會(huì)不錯(cuò)，若店面附近有機(jī)關(guān)學(xué)校等大團(tuán)體設(shè)立，則會(huì)帶來(lái)固定人潮，生意會(huì)比較好，但放假時(shí)，生意相對(duì)較差。

考慮因素五：便利度

　　岔路口方便于各路交通，曝光性強(qiáng)，顧客從各個(gè)角度都能看到店鋪。但是角落是絕對(duì)的雷點(diǎn)，一定不要選擇。

考慮因素六：繁榮度

　　門(mén)店所處商圈越熱鬧，繁榮程度越高，則生意越好，店面附近若有大樓的興建或百貨公司的設(shè)立，都會(huì)帶動(dòng)區(qū)域繁榮。

 

當(dāng)然，西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)還有很多的因素要考慮

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