有機(jī)生態(tài)無土栽培技術(shù)是指不用天然土壤而使用基質(zhì)、不用傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液灌溉植物根系而使用有機(jī)固態(tài)肥、并直接用清水灌溉作物的一種無土栽培技術(shù)。有機(jī)生態(tài)無土栽培技術(shù)除具有一般營(yíng)養(yǎng)型無土栽培的優(yōu)點(diǎn)外,還具有以下顯著的特點(diǎn)。
一是用有機(jī)固體肥料取代傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液。傳統(tǒng)的無土栽培是以各種無機(jī)養(yǎng)料配制成一定濃度的營(yíng)養(yǎng)液,以供作物吸收利用,而有機(jī)生態(tài)無土栽培則是各種有機(jī)肥和無機(jī)肥的固體形態(tài)直接施入混合基質(zhì)中,作為供應(yīng)栽培作物所需的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ),在作物的整個(gè)生長(zhǎng)期可分階段將固態(tài)肥直接施于基質(zhì)表面,以保持充分的養(yǎng)分供應(yīng)。
二是操作方便,管理簡(jiǎn)單。傳統(tǒng)無土栽培的營(yíng)養(yǎng)液,需要維持各種營(yíng)養(yǎng)元素的一定濃度及各種元素間的平衡,尤其是要注意微量元素的有效性,其技術(shù)條件要求高、難度大,需要專門的測(cè)試儀器,而有機(jī)生態(tài)無土栽培因采用基質(zhì)栽培及施用有機(jī)肥,不僅各種營(yíng)養(yǎng)元素齊全,其微量元素更是供應(yīng)平衡,便于操作和管理。
三是材料來源廣泛,成本低。有機(jī)生態(tài)無土栽培所需基質(zhì)材料來源十分廣泛,主要使用各種作物秸稈和有機(jī)肥,與傳統(tǒng)的無土栽培相比,其肥料成本降低60%~80%,從而大大節(jié)省了無土栽培的成本。同時(shí)還可節(jié)約耕地,建棚不受耕地條件的影響。
四是產(chǎn)品質(zhì)優(yōu),可達(dá)到綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)。傳統(tǒng)的無土栽培使用高濃度的鹽水,對(duì)環(huán)境會(huì)造成污染,而有機(jī)生態(tài)無土栽培對(duì)環(huán)境無任何污染。有機(jī)生態(tài)無土栽培從栽培基質(zhì)到使用的肥料均以有機(jī)質(zhì)為主,在其分解釋放的過程中,不會(huì)出現(xiàn)過多的有害無機(jī)鹽,同時(shí)土傳病害大大減輕,農(nóng)藥使用量降到最低限度,從而可生產(chǎn)出“AA”級(jí)的綠色產(chǎn)品。