1.配制栽培基質。選擇農作物的秸稈、酒糟、木屑、樹皮、刨花等均可,粉碎后使其直徑不大于3毫米,并將尿素或硝酸銨溶于水加入基質材料中,加尿素1.5~2.0公斤/平方米或硝酸銨2.0~3.0公斤/平方米充分拌勻,含水60%~80%,然后堆悶發酵90天,每30天翻1次。為了調整基質的物理性質,可加入一定量的石礫、珍珠巖、爐渣、砂石等無機物質,有機物質與無機物質的體積比為8∶2左右。配合基質的養分水平因所用基質原料不同而差異很大,但必須以氮、磷、鉀為主要指標。
2.建造栽培設施系統。(1)栽培槽有機生態無土栽培系統采用基質槽栽培的形式。一般可用磚建槽,槽框建成后,在槽的底部鋪一層0.1毫米厚的聚乙烯塑料薄膜,以防土傳病害。槽寬依不同栽培作物而定,果菜類作物一般槽寬48厘米,可供栽培兩行作物,槽距0.6~1.0厘米,槽高15厘米,槽長應以大棚、溫室狀況而定。(2)供水系統在有自來水或自壓水泵井的條件下,以單個棚室建成獨立的供水系統,以專用灌溉材料為主,每槽鋪設滴灌帶1~2根,加過濾器與肥料液。
3.栽培管理要點。(1)栽培管理:主要根據市場需求與價位情況,確定適宜種植的蔬菜種類、品種搭配、上市時間等,擬定播種育苗時間、種植密度、株形控制等。(2)營養管理:肥料供應量以氮、磷、鉀三要素為主要指標。為了在作物整個生育期內均處于最佳供肥狀態,通常以作物種類及所施肥料的不同,將肥料分期施用。在向栽培槽內填入基質之前或收獲后應先在基質中添加一定量的肥料作基肥,一般情況下基質應加尿素0.5公斤/平方米、磷酸二銨1.0公斤/平方米、硫酸鉀1.0公斤/平方米。所追肥的次數、數量、比例依所種作物的生長期、類型及溫濕度情況而定。(3)供水管理:根據栽培作物種類及溫室溫度、作物長勢確定灌水定額,同時在生長期根據基質含水狀況調整灌溉水量。定植前一天灌水量以達到基質的飽和含水量為度,應把基質灌透。作物定植以后每天灌溉次數不定,以實際情況靈活掌握灌水,灌水量多少主要根據氣候變化和植株大小進行調整。