對許多現(xiàn)在的年輕人而言，會烘焙似乎是一件很酷的事情。

　　但是想要精通烘焙，卻不僅僅是依賴于看教程、看攻略就可以學(xué)會，在西點專業(yè)老師系統(tǒng)性的教授下，才能避免在學(xué)習(xí)烘焙的路上走彎路。

　　那么問題來了，如果我特別想學(xué)烘焙，一般需要多長時間呢，在學(xué)校真的能學(xué)會嗎?

　　在山西新東方西點西餐學(xué)校，烘焙專業(yè)一般分為長期和短期的兩種課程體系，大家可以根據(jù)自己的需求來選擇。

　　那我們接下來就講一下長期和短期課程體系都適合哪些人群吧?

　　長期西點烘焙班的好處：長期班一般是一年起步，兩年為大多數(shù)人的選擇。

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容更加豐富，技術(shù)掌握更加精湛。

　　比如：課程內(nèi)容涉及到一些材料選擇，工具選擇，以及更加全面詳細的制作手法，同時兼以西點工藝、西點烘焙等專業(yè)知識。

　　長期的西點烘焙專業(yè)費用相對更高一些，并且還需要付出時間成本。但比較適合零基礎(chǔ)、想真正把烘焙給學(xué)精學(xué)透的人，特別是初高中學(xué)生。

　　如果想要就業(yè)，想在烘焙道路上走的更久，有條件的情況下，建議選擇長期課程，學(xué)習(xí)種類全，練習(xí)時間長，未來職業(yè)選擇更多。

　　短期課程

　　西點烘焙短期專業(yè)的好處：一般周期是一到六個月左右，能夠迅速掌握常見的簡單的蛋糕、面包、翻糖蛋糕、裱花等制作手法。

　　并且老師也會講解工具材料的選取和使用，市面上常見的一些蛋糕面包種類都會教;費用方面會比長期班少，節(jié)省了時間成本。

　　不過也存在弊端，由于課程進展比較快，對于零基礎(chǔ)的學(xué)生可能會跟不上節(jié)奏，容易產(chǎn)生放棄的心態(tài)。另外技術(shù)是學(xué)會了，但是不夠精，還需要多多揣摩與練習(xí)。

　　當(dāng)然想要創(chuàng)業(yè)開店的烘焙愛好者，也可以選擇創(chuàng)業(yè)課程，一對一教學(xué)，手把手傳授。

　　不管是什么課程，合適的就是最好的。

　　如果想要早點進入烘焙行業(yè)學(xué)習(xí)的，就抓緊時間報名山西新東方西點西餐學(xué)校西點專業(yè)吧!