女孩子似乎都有著一個開一家甜品屋的夢想，雖然不是每個女孩子都可以夢想成真，但她們?yōu)榱诉@個夢想而奮斗的過程卻是最美、最值得贊揚的。女孩桂圓就是其中的一員，因為對西點烘焙的那份愛，因為一個夢想職業(yè)，她坐上了夢想的列車，開啟自己的尋夢之旅。

　　自強自立的性格讓她多了一些果斷

　　在很多人的傳統(tǒng)認知中，女孩子由于太過情緒化，多是猶猶豫豫，如果沒有特殊的環(huán)境，沒有一個人推一把，很難下定決心，往往處于徘徊不前、左右不定的狀態(tài)。但眼前的桂圓同學不一樣，她覺得自己做任何事都是風風火火的，性格中帶著自強自立，要去選擇了就會很果斷，不會給自己留太多后路。

　　早在讀初中時，這個女孩就有了想學習蛋糕烘焙的想法，這種想法源于兩點，一個是經(jīng)常刷抖音時看到的不少美食就是蛋糕甜品，覺得特別羨慕;另一方面自己動手能力也很強，很希望將來能學一技之長，開一家屬于自己的小店。

　　初中畢業(yè)后，這種想法越來越多，也越來越強烈，她覺得是時候去行動了，于是和父母商量之后，帶著夢想來到了新東方西點西餐學校，她認定了這所學校能幫自己實現(xiàn)夢想。

　　班主任不僅教技術 還教如何規(guī)劃未來

　　在新東方西點西餐學校學西點的日子里，對她而言影響最深的就是自己的班主任了，她說班主任是校園里和自己相處最久的人，其一言一行都影響著自己。

　　比如上課時班主任認真的板書，每一個字都寫得特別漂亮，像學過書法一樣，她多次幻想自己要是能寫出班主任的字體就好了，于是每一節(jié)課，她不僅僅聽烘焙做法的講解，還十分仔細觀察老師的書法，記在心頭提升自己。

　　還比如實操時班主任的耐心也是超乎自己想象的，有些內(nèi)容很簡單但依然有學生聽不懂，班主任卻一點自責的意思都沒有，反而會再次給學生示范一次，甚至會一對一糾正學生的做法;當發(fā)現(xiàn)學生有困惑不敢提時，他似乎和這個學生心有靈犀，馬上有所側重講了出來，看到大家頻頻點頭，班主任才會放心地露出笑容。

　　桂圓說班主任對自己影響最大的是教他們怎樣規(guī)劃未來，怎樣選擇好單位，怎樣讓面試更加成功，怎樣在單位里獲得晉升機會，因為班主任是這個行業(yè)的主管，所以所講的案例生動且真實，更容易去模仿操作。

　　工作不是學習的終點 而是新階段的開始

　　桂圓說，班主任告訴自己，不要以為離開了校園就停止了學習，停止了晉升，一名優(yōu)秀的烘焙師要有終身學習的思維，要有不進則退的競爭意識。

　　參加工作后，桂圓開始負責烤面包的工作，雖然有時候會覺得太簡單，但她更知道這僅僅是開始，畢竟才來這里5個月時間，要想做成一件大事都要先把無數(shù)件小事做好，烤面包也是有很多學問，只是自己把這項技術想簡單了。

　　臨近年底，桂圓也對這一年的成長做了總結，在她看來，不能僅僅把學習局限在校園里，其實工作中能學習到的更多，這是新階段的開始，自己應該用職場人的思維去面對，而不是得過且過。

　　對于學弟學妹們，她的建議也很簡單，不要好高騖遠，也不能妄自菲薄，把當下的事情做好就是對自己未來真正的負責。無論是學習還是工作，都要有個不卑不亢的心態(tài);同時更為重要的是該做決定時，一定要果斷，因為有些機會真的會稍縱即逝......